用料
主料
- 西葫芦 1个
辅料
调料
- 烤料 适量
做法步骤
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第 1 步:把烤好的西葫芦蘸上适量烤料,搭配煎好的香肠片和生蒜片一起吃,西葫芦的多汁、香肠的肉香加上蒜片的辛辣,味道特别搭。
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第 2 步:几种食材组合在一起,口感层次分明,是一道非常棒的下酒小菜。
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第 3 步:吃的时候再配上一杯啤酒,就是一顿让人满足的美味了。
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第 4 步:这一口下去滋味十足,非常推荐大家试试看。
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第 5 步:西葫芦切成片,表面喷入适量山茶油,放入空气炸锅用180度烤15分钟。中途需要翻一次面,反面也喷点油继续烤熟。
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第 6 步:香肠切成片,平底锅里不放油,直接放进去煎,煎到香肠出汁就可以了。
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第 7 步:这道烤西葫芦用了山茶油来制作,吃起来健康又美味,也很适合减脂期间搭配食用。
小贴士
西葫芦切片厚度尽量均匀,受热更一致;空气炸锅烤制中途记得翻面,两面都能烤到金黄。煎香肠时不用额外放油,小火慢煎逼出自身油脂即可,吃起来更清爽。