肉末豆腐

做法步骤

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   第 1 步：锅中倒油烧热，放入肉末和葱姜蒜一起翻炒，等肉末变色后加2勺生抽、1勺老抽、1勺豆瓣酱和1勺蚝油炒匀，接着倒入1碗清水，再放1小勺糖和半勺花椒油调味。

   
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   第 2 步：等到锅里汤汁烧开，把豆腐放进去。

   
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   第 3 步：豆腐可以提前切成小块，方便入味。

   
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   第 4 步：转大火煮大约3分钟，然后淋入用1小勺淀粉调好的水淀粉勾芡收汁。

   
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   第 5 步：最后撒些葱花点缀，就能出锅装盘了。