用料
主料
- 草莓 随意个
辅料
- 香蕉🍌一个
- 牙签随意根
调料
- 糖粉 少许
- 沙拉酱少许
- 黑芝麻少许
做法步骤
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第 1 步:准备好草莓、香蕉、牙签等食材,清洗干净备用。草莓顶部的绿叶不用摘掉,留着后面做装饰用。
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第 2 步:在草莓顶部大约三分之一的位置横切一刀分成两半,香蕉去皮切成小段。
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第 3 步:把切好的香蕉段上半部分用刀稍微削圆润一些,方便后续拼接。
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第 4 步:拿一根牙签从草莓底部往上穿透,先串上香蕉段固定好,再把切下来的草莓顶部盖上去组装成型。
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第 5 步:用牙签蘸一点清水,粘起黑芝麻轻轻点在香蕉露出的位置,做出眼睛和嘴巴的表情。
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第 6 步:取少许沙拉酱,一点一点挤在草莓顶端作为帽子的装饰。如果觉得加上嘴巴造型不太协调,也可以选择不画嘴巴。
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第 7 步:将之前保留的草莓叶子摆在盘子周围做点缀。
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第 8 步:最后在表面撒上少许糖粉,营造出下雪的氛围感。
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第 9 步:做好的草莓圣诞老人摆盘精致,搭配早餐一起吃非常好看又美味。
小贴士
香蕉容易氧化变黑,建议现做现吃,或者切好后刷一点柠檬汁防变色。沙拉酱可以换成浓稠酸奶,口感更清爽也更健康。