蒜香烤翅

做法步骤

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   第 1 步：把12个鸡翅放进清水里泡一泡，倒掉泡出来的血水后，再往锅里加半锅清水。

   
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   第 2 步：开火加热，往锅里放2勺料酒，煮到水沸腾。

   
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   第 3 步：将焯过水的鸡翅捞出来冲洗干净，沥干表面的水分。

   
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   第 4 步：把1包蒜香风味烤鸡调料倒进鸡翅里，接着加2勺纯净水。如果怕拌不匀，可以先把调料和水在小碗里搅开再倒进去，直接加也行。

   
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   第 5 步：用手反复抓拌，让每个鸡翅都均匀裹上调料。

   
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   第 6 步：盖好放一边，腌制2个小时让它充分入味。

   
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   第 7 步：腌好的鸡翅摆进空气炸锅，一次放6个，分两次来烤。在表面稍微喷一点橄榄油。

   
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   第 8 步：温度设定180℃，先烤正面10分钟，翻面后再烤10分钟。出锅后外表金黄酥脆，蒜香扑鼻，趁热吃口感最好。