用料
主料
辅料
- 青瓜 半根
- 多彩番茄 若干
调料
- 撒帕玛森芝士碎+白芝麻 若干
做法步骤
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第 1 步:将提前蒸熟的土豆和贝贝南瓜捣成细腻的泥状,平铺在盘底,上面摆放切好的青瓜片。
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第 2 步:把牛油果对半切开去核,果肉切成薄片备用。
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第 3 步:将多彩小番茄洗净后切成小块或对半切开。
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第 4 步:把准备好的牛油果片、小番茄块等所有食材整齐地码放在土豆南瓜泥上。
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第 5 步:最后在表面均匀撒上帕玛森芝士碎和白芝麻,吃之前拌匀即可。
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第 6 步:这道沙拉低脂无负担,是减脂期的理想选择,好吃到一点不剩。
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第 7 步:做法简单快手,但味道十分出众。
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第 8 步:享用时可以搭配一杯抹茶香蕉牛奶,营养更均衡。
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第 9 步:入口能同时感受到绵密、清脆、爆汁和咸香等多种滋味,清爽又满足,吃完胃里轻盈舒服,完全没有吃草的寡淡感。
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第 10 步:整道菜的口感层次非常丰富,每一口都能带来不一样的惊喜体验。
小贴士
土豆和南瓜一定要蒸透再压泥,口感才够细腻。牛油果建议选熟透发软的,切片更方便且味道更香浓。如果口味偏重,可以淋少许油醋汁或黑胡椒提味。