用料
主料
- 牛油果 1个
- 法棍厚切片 2片
辅料
- 少许坚果碎 若干
- 胡萝卜梨汁 1杯
调料
- 无糖厚酸奶 3大勺
做法步骤
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第 1 步:把牛油果去皮去核,果肉取出来准备捣成泥。
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第 2 步:将牛油果压成泥后倒入3大勺无糖厚酸奶,轻轻拌匀,不用搅得太细,留点纹理口感更丰富。
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第 3 步:把法棍切成2片厚切片备用。
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第 4 步:在法棍片上均匀抹好调好的牛油果酸奶泥,表面再撒些坚果碎提香增脆。
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第 5 步:取1个梨和2根胡萝卜放进机器里打成汁。
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第 6 步:打好的胡萝卜梨汁清甜爽口,直接倒进杯中即可。
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第 7 步:做好的法棍配上果汁一起端上桌,碳水、优质脂肪和蛋白质都有了,吃起来绵密又清爽。
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第 8 步:搭配一杯鲜榨果汁,趁新鲜享用这份简单美味的轻食吧。
小贴士
牛油果要选熟透发软的,压出来的泥才够细腻。拌酸奶时不要过度搅拌,保留一点颗粒感口感更好。如果家里没有核桃碎,换成杏仁片、南瓜籽等坚果也可以。