快手减脂拌菜

做法步骤

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   第 1 步：将土豆、胡萝卜、山药和贝贝南瓜去皮，清洗干净备用。

   
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   第 2 步：把这四种食材切成块状放进电蒸锅，设定好第二天早上的预约时间，总共蒸25分钟。

   
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   第 3 步：取半个洋葱和半根提前蒸熟的香肠准备好。

   
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   第 4 步：把洋葱和香肠分别切成碎末放在一旁待用。

   
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   第 5 步：铁锅里倒进3勺油，撒入白芝麻和黑芝麻各2小勺，等油烧热后放入切好的香肠碎，翻炒1分钟。

   
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   第 6 步：接着把切碎的洋葱倒进锅里一起翻炒。

   
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   第 7 步：一直炒到能闻到明显的葱香味为止。

   
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   第 8 步：往锅中加入1勺醋和2勺生抽，继续翻炒1分钟让味道融合。

   
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   第 9 步：炒好的酱料盛出来装进保鲜盒，这里的量刚好够做两次。

   
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    第 10 步：生菜洗干净后沥干水分，留到第二天早上再切成小段使用。

    
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    第 11 步：次日清晨将蒸好的食材与生菜混合，压碎拌匀后浇上之前做好的酱料，装盘即可享用，这些材料一共能做出2人份。