菠菜鸡蛋手抓饼馅饼

做法步骤

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   第 1 步：把菠菜清洗干净，粉丝用水泡软，胡萝卜洗净备用，鸡蛋提前炒熟。

   
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   第 2 步：将菠菜和胡萝卜分别下锅焯烫至熟，捞出后用力挤掉多余的水分。

   
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   第 3 步：把处理好的食材全都切碎，注意不用剁得太细碎，保留一点口感。

   
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   第 4 步：在切好的食材里撒入适量葱姜末增香。

   
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   第 5 步：接着倒入3勺熟油拌匀。

   
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   第 6 步：再加入1勺蚝油提鲜。

   
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   第 7 步：根据口味放入少许盐和鸡精调味。

   
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   第 8 步：最后撒一点点十三香丰富香气。

   
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   第 9 步：将所有食材和调料充分搅拌均匀，菠菜馅就做好了。

   
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    第 10 步：取解冻好的手抓饼皮，把调好的馅料放在中间包起来。

    
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    第 11 步：将收口处仔细捏紧，防止加热时露馅。

    
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    第 12 步：可以直接放进平底锅里烙，不需要额外放油。

    
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    第 13 步：更省事的做法是放进三明治机里，同样不用刷油。

    
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    第 14 步：盖上机器盖子，加热烤5分钟左右。

    
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    第 15 步：一直烙到表面变成金黄色就能取出，个头很大，是个分量十足的馅饼。

    
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    第 16 步：成品外皮酥脆内馅饱满，做法特别简单，很适合懒人操作。

    
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    第 17 步：趁热切开享用吧，搭配一杯饮品就是一顿完美的简餐。