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饭菜菜
空气炸锅煎三文鱼成品图

热菜

空气炸锅煎三文鱼

这道空气炸锅版三文鱼无需额外加油,外皮焦脆、内里鲜嫩多汁。做法简单快手,非常适合减脂期或忙碌时享用,搭配柠檬汁清爽解腻。

难度
简单
用时
15分钟
份量
1 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

辅料

调料

  • 现磨黑胡椒 适量
  • 盐 1克

做法步骤

  1. 第 1 步:取1块带皮三文鱼,去掉表面的鳞片,撒上适量现磨黑胡椒和1克盐,用手轻轻揉搓按摩让调料入味,静置腌制至少10分钟。

  2. 第 2 步:把空气炸锅设置400℉(也就是200℃)进行预热,温度达到后放入腌好的三文鱼,烘烤8-10分钟后取出,具体时间可以根据鱼块的厚薄大小灵活调整。

  3. 第 3 步:烤好的三文鱼装盘,吃之前挤上两片柠檬的汁水提味,鱼皮可以直接撕掉不吃。成品外层酥脆,里面肉质细嫩多汁,非常美味。

    空气炸锅煎三文鱼 第 3 步

小贴士

腌制时轻轻按摩能让调料更好渗入鱼肉。不同型号的空气炸锅火力有差异,建议8分钟时打开看一下熟度,避免烤过头。如果没有新鲜柠檬,也可以用少许白醋代替去腥。