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饭菜菜
电饭煲土豆腊肠焖饭成品图

主食

电饭煲土豆腊肠焖饭

这道焖饭菜饭合一,腊肠咸香、土豆软糯、胡萝卜清甜,米饭吸满酱汁特别入味。用电饭煲一键搞定,省时省力,非常适合忙碌的上班族做快手午餐或晚餐。

难度
简单
用时
15分钟
份量
2 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

辅料

做法步骤

  1. 第 1 步:把腊肠切成小段,土豆削皮后切块,胡萝卜也切块。大米淘洗干净放进锅里,加水时注意比平常煮饭的水量少1/3。接着把切好的腊肠、土豆和青豆一起倒进米里。

    电饭煲土豆腊肠焖饭 第 1 步
  2. 第 2 步:依次加入3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2勺香油、1勺老干妈以及适量盐,用勺子搅拌均匀。盖好盖子放进电饭煲,按下快速饭功能键,等待30分钟煮熟后开盖拌匀就能吃了。

    电饭煲土豆腊肠焖饭 第 2 步
  3. 第 3 步:一锅香气扑鼻的土豆腊肠焖饭就做好了,盛到碗里趁热吃最香。

    电饭煲土豆腊肠焖饭 第 3 步

小贴士

水量要比平时煮饭少1/3,因为蔬菜会出水,这样焖出来的饭粒粒分明不软烂。腊肠本身有咸味,加盐时建议先尝一下再决定用量。喜欢焦香的可以在煮好后再按一次煮饭键多焖几分钟。