豆芽炒鸡蛋

做法步骤

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   第 1 步：取3个鸡蛋打散，下锅炒成块状。

   
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   第 2 步：将炒好的鸡蛋盛出，放在一旁备用。

   
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   第 3 步：锅中倒油，放入切好的大蒜和杭椒爆香。

   
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   第 4 步：倒入豆芽，翻炒至熟透。

   
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   第 5 步：把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，加入盐、胡椒、生抽和老抽调味，快速翻炒均匀。

   
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   第 6 步：炒匀后即可关火装盘，趁热享用。