萝卜玉米大骨汤

做法步骤

1. 1

   第 1 步：把大骨放进冷水锅里，丢入葱段和姜片，煮几分钟撇去浮沫后捞出来冲洗干净。

   
2. 2

   第 2 步：焯好的大骨放进炖锅中，倒入足量开水，再放几片姜。先开大火煮沸，接着调成小火慢炖40分钟。

   
3. 3

   第 3 步：把切好的玉米段和萝卜块倒进锅里，继续保持小火炖30分钟，让食材充分入味。

   
4. 4

   第 4 步：出锅前根据个人口味加些盐和鸡精搅匀调味，最后撒上一把葱花就能端上桌了。

   
5. 5

   第 5 步：汤汁喝起来清甜润口，非常鲜美。

   
6. 6

   第 6 步：吸满汤汁的玉米吃起来也很香甜。