微波炉萝卜牛肉汤

这道汤全程只用微波炉就能搞定，完全不用开火。白萝卜的清甜搭配肥牛的鲜嫩，汤底咸香浓郁，做法简单又省事。特别适合一个人吃饭或者赶时间的时候来一碗，暖胃又满足。

难度: 简单
用时: 10分钟
份量: 1 人份

发布于 2026年10月15日 · 1 人看过

用料

主料

肥牛 50g（一人食饭量小可酌情增减）

辅料

白萝卜（巴掌大半块）
香菜一颗
纯净水若干

调料

兰州拉面汤底粉 1勺

做法步骤

第 1 步：把切好的白萝卜铺在碗底，上面放上50g肥牛，接着加1勺兰州拉面汤底粉，最后倒入适量纯净水没过食材。
第 2 步：放进微波炉用高火加热5分钟，取出后将食材翻拌一下，再放回微波炉继续高火加热5分钟即可。盛出后撒上香菜就能趁热享用了。

小贴士

肥牛的量可以根据个人饭量灵活调整。如果没有现成的拉面汤底粉，用盐、生抽和白胡椒粉代替调味也可以。建议选用微波炉专用的深碗，防止加热时汤汁溢出。