榨菜炒鸡蛋

做法步骤

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   第 1 步：把3个鸡蛋磕进碗里，大蒜切成末放一旁备用。

   
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   第 2 步：用筷子把碗里的鸡蛋充分打散搅匀。

   
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   第 3 步：锅里倒油烧热，放入一包榨菜不断翻炒，直到闻到香味。

   
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   第 4 步：接着把打好的蛋液倒进锅中，开大火迅速划散翻炒。

   
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   第 5 步：最后撒入切好的蒜末和少许葱花，稍微爆香一下就可以出锅装盘了。