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饭菜菜
鸡胸肉包菜炒饭成品图

鸡胸肉包菜炒饭

这道鸡胸肉包菜炒饭做法简单快捷,既能当减脂餐也能做日常快手主食。鸡胸肉鲜嫩,包菜爽脆,搭配米饭一起炒香气十足,非常适合忙碌的工作日或独居时快速解决一餐。

难度
简单
用时
15分钟
份量
2 人份

发布于 · 2 人看过

用料

主料

辅料

做法步骤

  1. 第 1 步:鸡胸肉下锅后不要频繁翻动,至少静置1分钟,等锅底最热的地方把肉中间的白色逼出来后,再轻轻滑散即可。

    鸡胸肉包菜炒饭 第 1 步

小贴士

鸡胸肉下锅后不要频繁翻动,煎1分钟左右等底部定型再滑散,肉质会更嫩。包菜切丝后尽量沥干水分,炒出来更干香不软塌。米饭最好用隔夜饭,炒的时候更容易粒粒分明。