用料
主料
- 牛排骨
辅料
调料
- 盐
- 酱油
- 鸡粉
- 肉桂粉
- 黑胡椒海盐
做法步骤
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第 1 步：把牛排骨放进清水里泡出血水，然后直接冷水下锅焯烫一遍。
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第 2 步：将焯好的牛排骨冲洗干净后倒进电饭锅内胆，依次撒入盐、鸡粉、酱油、肉桂粉以及黑胡椒海盐，最后倒入清水直到没过所有排骨。
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第 3 步：盖上盖子按下煮饭键，等程序走完一次就可以开盖享用了。
小贴士
牛排骨焯水前先用冷水浸泡能更好去除血水和腥味。用电饭煲炖煮不用看火，非常省心。如果喜欢吃辣，可以在加调料时放几个干辣椒一起炖。