蒜蓉罗马生菜

做法步骤

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   第 1 步：把两颗罗马生菜清洗干净，烧一锅水并在水里加一点食用油，将生菜下锅焯烫后捞出，整齐地摆放在盘子中备用。

   
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   第 2 步：取一头蒜切成蒜末，用量可以稍多一些；再准备少许葱末和姜末，另外把一个小米辣切成细丝用来点缀增色。

   
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   第 3 步：锅里倒油烧热，放入切好的葱姜蒜末用小火慢慢炒出香味，接着加入两勺蒸鱼豉油和一勺糖，煮大约1分钟后关火，将熬好的料汁均匀地淋在盘中的生菜上即可享用。