懒人版酱香饼

做法步骤

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   第 1 步：把洋葱、蒜和生姜分别切成碎末备用。

   
2. 2

   第 2 步：取一个碗，先加1勺番茄酱。

   
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   第 3 步：接着放入1勺黄豆酱。

   
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   第 4 步：再加入2勺豆瓣酱。

   
5. 5

   第 5 步：放1勺白糖提鲜。

   
6. 6

   第 6 步：倒入1勺蚝油。

   
7. 7

   第 7 步：撒入小半勺五香粉。

   
8. 8

   第 8 步：加1勺辣椒面增加风味。

   
9. 9

   第 9 步：最后倒进小半碗清水。

   
10. 10

    第 10 步：用勺子把碗里所有材料充分搅匀。

    
11. 11

    第 11 步：锅里倒适量食用油烧热，下入切好的洋葱末、蒜末和姜末爆出香味。

    
12. 12

    第 12 步：把调好的酱汁全部倒进锅中翻炒均匀。

    
13. 13

    第 13 步：保持中小火熬煮几分钟让味道融合。

    
14. 14

    第 14 步：关火前撒些白芝麻增香。

    
15. 15

    第 15 步：这样浓郁的酱香饼酱汁就熬好了。

    
16. 16

    第 16 步：平底锅不放油，开小火放入手抓饼慢慢煎。

    
17. 17

    第 17 步：一直煎到两面都变成金黄色且酥脆。

    
18. 18

    第 18 步：在煎好的饼表面刷上一层酱汁，撒上葱花和白芝麻就能吃了。

    
19. 19

    第 19 步：刚出锅的酱香饼咸香浓郁，十分诱人。

    
20. 20

    第 20 步：味道完全不输外面卖的，自己做的更干净卫生。

    
21. 21

    第 21 步：咬一口层层酥脆，满嘴都是酱香味。