花生酱拌面

浓郁的花生酱包裹着劲道的面条，咸甜适口，酱香十足。搭配清爽的黄瓜丝解腻，几分钟就能搞定，特别适合忙碌的工作日午餐或不想开火时的快手一餐。

难度: 简单
用时: 10分钟
份量: 1 人份

发布于 2026年10月23日 · 0 人看过

用料

主料

面条一把

辅料

黄瓜

调料

花生酱（芝麻酱也行）
辣椒油（可不放）
生抽
老抽
陈醋
白砂糖

做法步骤

第 1 步：这道拌面味道特别香浓，一个人轻松吃完两碗都不在话下。
第 2 步：拿一个空碗，加入2勺花生酱、2勺生抽、1勺陈醋、1勺老抽、半勺白砂糖，再倒入3勺清水，充分搅拌均匀调成酱汁。
第 3 步：把面条下锅煮熟后捞出盛入碗中，喜欢吃辣就加1勺辣椒油拌匀，最后撒上切好的黄瓜丝就可以享用了。

小贴士

花生酱比较浓稠，加清水时要分次搅拌，更容易化开。喜欢芝麻香的朋友也可以用芝麻酱代替。煮好的面条过一遍凉开水会更爽滑筋道。