用料
主料
- 香蕉 1个
辅料
调料
- 芝士 适量
做法步骤
-
第 1 步:先在空气炸锅的专用垫纸上刷一层薄油防止粘连,然后把香蕉切成大约1公分多厚的片,尽量铺满底部。因为这次香蕉片切得比较厚,所以准备了2个鸡蛋来搭配。
-
第 2 步:把2个鸡蛋打进碗里充分搅散,均匀地淋在铺好的香蕉片上,然后放进空气炸锅。如果香蕉切得薄且只用1个鸡蛋,设置180度烤7分钟就行;这次因为香蕉片厚、鸡蛋多,所以需要烤10分钟。
-
第 3 步:取出后在上面铺上一层芝士,注意芝士的量要稍微多一些才好吃。
-
第 4 步:让芝士尽量铺满表面,形成厚厚的一层,接着撒少许黑芝麻做点缀,准备再次放入空气炸锅烤6分钟。
-
第 5 步:把处理好的食材重新放进空气炸锅,温度设定180度,继续烤6分钟即可出锅。
-
第 6 步:烤好后趁热拉开,能看到满满的芝士拉丝效果。
-
第 7 步:这道甜品香甜软糯,奶香十足,非常适合直接享用。
小贴士
在空气炸锅垫纸上刷一层薄油能有效防粘,方便清洗。香蕉片尽量切薄一些,这样更容易熟透,一个鸡蛋就够用了。喜欢甜口的朋友可以在打蛋液时加一点白糖或蜂蜜。