辣椒炒豆干

做法步骤

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   第 1 步：准备五香豆干，切成厚薄均匀的片状备用。

   
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   第 2 步：根据自己对辣度的接受程度挑选合适的青椒，洗净后切好。

   
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   第 3 步：锅里倒油烧热，放入葱花爆香。

   
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   第 4 步：把豆干和青椒一起倒进锅里翻炒，因为豆干自带咸味所以先别急着放盐，淋入少许生抽和大料粉调味。

   
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   第 5 步：持续翻炒5分钟左右即可关火盛出，注意别炒太久影响口感，趁热配米饭吃特别香。