洋葱炒牛肉

做法步骤

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   第 1 步：把牛肉用少许蚝油、老抽、2勺生抽、玉米淀粉、少许熟白芝麻、1勺黑胡椒粉和适量食用油抓匀，腌好放在一旁备用。

   
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   第 2 步：半个洋葱洗干净切成片状，另外调好1小碗玉米淀粉水待用。

   
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   第 3 步：锅中倒入适量食用油烧热，先放入切好的洋葱片爆香。

   
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   第 4 步：接着把腌好的牛肉倒进锅里，开大火快速翻炒。

   
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   第 5 步：等牛肉炒到变色后，淋入那1小碗玉米淀粉水，迅速翻拌均匀就可以关火出锅了。

   
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   第 6 步：炒好的牛肉鲜嫩多汁，洋葱带着自然的清甜，盛盘后趁热吃非常下饭。