紫菜虾皮蛋花汤

做法步骤

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   第 1 步：锅里倒入凉水，把半片紫菜放进去，开火加热煮制。

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   第 2 步：接着往锅里加入一小勺盐、一小勺或半勺鸡精，以及一两小勺食用油，把调料化开。

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   第 3 步：等锅里的水完全烧开翻滚后，将2个鸡蛋打散淋入锅中。

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   第 4 步：待鸡蛋在汤里煮熟定型，再抓一小撮虾皮撒进去稍微煮一下。

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   第 5 步：最后按个人喜好放入切好的葱花，等汤汁再次沸腾就能关火盛出，滴上几滴香油即可享用。