跳到正文
饭菜菜
微波炉燕麦香蕉蛋糕成品图

微波炉燕麦香蕉蛋糕

这款微波炉燕麦香蕉蛋糕口感软糯香甜,带有浓郁的香蕉果香。做法极其简单快手,无需烤箱,几分钟就能搞定。非常适合减脂期解馋或当作营养早餐,老人小孩也能放心吃。

难度
简单
用时
10分钟
份量
1 人份

发布于 · 2 人看过

用料

主料

辅料

做法步骤

  1. 第 1 步:取1根香蕉剥皮放进碗里,用叉子彻底压成细腻的香蕉泥。

    微波炉燕麦香蕉蛋糕 第 1 步
  2. 第 2 步:往香蕉泥里加入适量燕麦和1个鸡蛋,充分搅拌均匀。家里有豆浆粉、羽衣甘蓝粉之类的都可以加一点进去增味,不加也没问题。拌好后还能在中间藏1块巧克力当夹心。

  3. 第 3 步:准备一个小碗铺上油纸防粘,把拌好的蛋糕糊倒进去,放进微波炉用高火加热4分钟;如果做的量比较少,加热2-3分钟就够了。

  4. 第 4 步:取出小碗撕掉油纸脱模,最后在表面摆上喜欢的零食稍作装饰即可享用。

    微波炉燕麦香蕉蛋糕 第 4 步

小贴士

香蕉一定要选熟透带斑点的,甜度更高,压出来的泥也更细腻。微波加热时间可根据自家功率微调,量少时适当缩短,避免烤干。如果手边有坚果碎,撒在表面一起加热会更香脆。