用料
主料
- 硬质乡村面包 一片
- Confee风干火腿 一包
- 布里芝士 1/6个
辅料
- 干葱头 一个
- 刺山柑 少许
调料
- 黑胡椒 适量
- 盐 少许
做法步骤
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第 1 步：把一片硬质乡村面包放进烤箱或者平底锅里加热，烤到外皮金黄酥脆、里面保持松软即可。
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第 2 步：趁面包还有余温，在上面厚厚地铺上一层切好的布里芝士，接着把一包风干火腿片随意折叠或卷成花瓣的形状，自然地摆放在芝士上方。
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第 3 步：最后放上一个切丝的干葱头和少许刺山柑，现磨适量黑胡椒并撒一点盐调味，就可以装盘享用了。
小贴士
面包一定要烤到外壳酥脆、内里松软才好吃。风干火腿不要平铺，轻轻折叠出自然的褶皱，口感更蓬松有层次。如果没有刺山柑，也可以用少许酸黄瓜碎代替，同样能起到解腻提味的作用。