首页/ 热菜/ 电饭煲豉油鸡 热菜 电饭煲豉油鸡 这道电饭煲豉油鸡做法简单,鸡肉鲜嫩多汁,咸香入味。用电饭煲一键搞定,省时省力,非常适合日常家常便饭或厨房新手尝试,上桌就是一道硬菜。 难度 简单 用时 30分钟 份量 3 人份 #热菜 #粤菜 #咸鲜 #晚餐 #家常 #电饭煲 发布于 2026年10月4日 · 7 人看过 用料 主料 鸡 1只 辅料 姜 1块 葱 2根 洋葱 半个 调料 生抽 2勺 老抽 半勺 蚝油 少许 做法步骤 1 第 1 步:整鸡先用开水烫洗一遍,接着放入切好的姜和葱,再倒入2勺生抽、半勺老抽以及少许蚝油。 2 第 2 步:把调料在鸡身内外仔细抹匀,静置腌制20分钟。电饭锅内胆底部铺上姜片、葱段和半个洋葱,将腌好的鸡连同料汁一起放进去,盖上盖子按下煮饭键即可。 3 第 3 步:等电饭锅跳闸后取出,斩成小块装盘就能享用了。 小贴士 腌制时多给鸡翻几次面,让味道更均匀。如果电饭锅煮饭程序结束后觉得不够熟,可以再按一次煮饭键焖几分钟。出锅前用筷子扎一下鸡腿最厚处,没有血水冒出就说明熟透了。