低脂恰巴塔牛肉三明治

做法步骤

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   第 1 步：把需要用到的食材全部准备好。面包可以选择恰巴塔、佛卡夏或者法棍。

   
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   第 2 步：空气炸锅提前预热，常温面包表面喷点水，用180度烤3分钟左右。怕烤太干可以松松地包一层锡纸；如果用的是冷冻面包，要适当延长加热时间。

   
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   第 3 步：红黄两色彩椒先用盐搓洗表皮，冲洗干净后切成条状备用。

   
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   第 4 步：生菜和芝麻菜清洗干净，沥干水分待用。

   
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   第 5 步：锅中倒油，下入彩椒条翻炒至变软，撒适量黑胡椒盐调味即可盛出。生彩椒味道较重，建议多炒一会儿，边炒边尝口感。

   
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   第 6 步：材料备齐就可以开始组装了。帕斯雀牛肉可以直接冷吃，也能用微波炉或平底锅稍微加热一下。

   
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   第 7 步：在烤好的脆面包上挤适量蛋黄酱，均匀涂抹开。蛋黄酱自带裱花口，能挤出好看的纹路，用量按个人口味调整就好。

   
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   第 8 步：先铺一层生菜打底，接着放上芝麻菜、盖一片芝士、叠上牛肉片，最上面摆好炒软的彩椒，最后盖上另一片面包。不喜欢芝麻菜的可以换成苦苣或多放生菜。

   
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   第 9 步：做好的三明治对半切开，能看到丰富的夹层，趁热享用口感最佳。

   
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    第 10 步：咬一口外酥里嫩，多汁的彩椒配上爽脆蔬菜和浓郁牛肉，再加上绵密的蛋黄酱，非常满足。

    
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    第 11 步：这道低脂快手的营养早餐就完成啦，赶紧端上桌趁热吃吧！