茼蒿牛肉菜饭

做法步骤

1. 1

   第 1 步：锅里水烧开后放入茼蒿，煮1分钟。

   
2. 2

   第 2 步：把煮好的茼蒿捞出来，立刻放进冷水里过凉。

   
3. 3

   第 3 步：用手将茼蒿里的水分挤干，然后切成小碎粒备用。

   
4. 4

   第 4 步：牛肉提前加适量白胡椒粉和生抽抓匀腌一会儿。锅里倒少许油烧热，把腌好的牛肉放进去。

   
5. 5

   第 5 步：翻炒到牛肉完全变色就可以关火了。

   
6. 6

   第 6 步：准备一个盘子，把一碗杂粮饭盛进去。

   
7. 7

   第 7 步：接着往饭里加入切好的茼蒿碎和炒熟的牛肉。

   
8. 8

   第 8 步：表面撒上适量白芝麻和虾皮，再放些蒜蓉酱。

   
9. 9

   第 9 步：最后淋上适量牡蛎酱油。

   
10. 10

    第 10 步：把所有食材充分拌匀，盛好就能吃了。