空气炸锅孜然牛肉洋葱

这道菜用空气炸锅无油烤制，牛肉焦香入味，洋葱软嫩微甜，搭配孜然和辣椒面，吃起来香辣过瘾。做法简单快速，非常适合减脂期或者下班后想省事的朋友当晚餐或便当菜。

难度: 简单
用时: 30分钟
份量: 2 人份

发布于 2026年10月15日 · 1 人看过

用料

主料

牛肉片 160克

辅料

洋葱半个

调料

孜然 3~5克
辣椒面 6克
生抽 1勺
胡椒粉少许

做法步骤

第 1 步：把牛肉片和洋葱放进碗里，加入孜然、辣椒面、生抽和胡椒粉，全部拌匀后腌制10分钟。
第 2 步：将腌好的食材放入空气炸锅，设定180度烤15分钟，中途记得打开翻个面，让两面受热均匀。

小贴士

超市买的薄切牛肉片很容易入味，如果是自己切的厚肉片，建议腌制20到30分钟。注意有些辣椒面本身带咸味，若用的是无盐款可补一点点盐。烤制中途一定要翻面，防止烤焦。