快手豆腐煲

做法步骤

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   第 1 步：把半只卷心菜切成细丝，一块豆腐切成大小合适的块状备用。

   
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   第 2 步：准备适量红辣椒和绿辣椒切成圈，取些酱油加热备用，等豆腐煮好就能用。

   
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   第 3 步：将豆腐块两面煎到微微发黄。把切好的卷心菜丝铺在锅底，上面摆好煎过的豆腐。开火焖3分钟，时间到了加少量热水，盖上盖子继续焖1分钟。

   
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   第 4 步：最后把调好的酱油和辣椒圈浇在豆腐上，即可关火盛盘享用。