香辣孜然土豆火腿肠

做法步骤

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   第 1 步：把土豆切成小丁，放进开水里煮3分钟捞出来；火腿肠也切成块。锅里倒油烧热，将火腿肠和土豆丁分开下锅煎炒至表面焦黄。

   
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   第 2 步：往锅里加入1勺孜然烧烤粉、1勺辣椒粉、1勺生抽、1勺白芝麻和适量盐，翻炒均匀让食材都裹上调料，最后撒些葱花就能出锅了。

   
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   第 3 步：做好的成品香气扑鼻，如果用的是微辣辣椒面，小孩子也能跟着一起吃。

   
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   第 4 步：煎过的土豆丁外皮酥脆内里软糯，口感甚至比肉还要好吃。

   
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   第 5 步：火腿肠经过这样一炒，风味完全不输外面烤的或者炸的香肠，特别赞。