用料
主料
- 意大利面 适量
辅料
- 油 半小勺
调料
- 盐 3克
- 意大利面酱 160克左右
做法步骤
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第 1 步:烧一锅开水,放入适量意大利面,同时加入3克盐和半小勺油,保持中火煮8-12分钟,如果喜欢吃软一点的口感就煮满12分钟。
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第 2 步:取一包约160克的意大利面酱倒进锅里,开中火或小火慢慢加热至温热。
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第 3 步:把煮好的意面捞出来,直接放进加热好的酱汁锅中。
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第 4 步:用筷子或夹子将面条和酱汁充分翻拌均匀,让每根面都裹上酱汁。
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第 5 步:拌匀后即可关火装盘,趁热享用这道美味的意面。
小贴士
煮意面时加盐和油能让面条更入味且不粘连;喜欢软烂口感可以适当延长煮制时间。建议意面捞出后尽快拌入热酱汁中,这样面条更容易吸收风味。