黑椒牛柳意面

做法步骤

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   第 1 步：把洋葱、青椒和红椒分别切成细丝，牛肉逆着纹理切成条状备用。

   
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   第 2 步：将切好的牛肉条进行腌制，让肉提前入味并保持嫩滑。

   
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   第 3 步：提前把需要用的酱汁在小碗里调配好，方便后续下锅使用。

   
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   第 4 步：锅中烧水煮意大利面，水里加少许盐，保持中火煮8分钟，捞出后过一遍冷水沥干。

   
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   第 5 步：另起锅将腌好的牛肉单独炒熟盛出，再把洋葱丝、青椒丝和红椒丝分别炒至断生。

   
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   第 6 步：锅中先炒香洋葱丝，接着倒入之前炒熟的牛肉条一起翻炒均匀。

   
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   第 7 步：把沥干水分的意面放进锅里，和牛肉、洋葱一同翻拌混合。

   
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   第 8 步：淋入事先调好的酱汁，大火快速翻炒，让每根面条都均匀裹上酱料。

   
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   第 9 步：关火盛出装盘，趁热享用这道香气四溢的黑椒牛柳意面。