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饭菜菜
奶香松仁玉米成品图

奶香松仁玉米

这道菜奶香浓郁、清甜可口,胡萝卜和玉米粒搭配松仁,口感丰富又下饭。做法简单快手,几分钟就能上桌,特别适合做家常便饭或给孩子当配菜。

难度
简单
用时
5分钟
份量
2 人份

发布于 · 2 人看过

用料

主料

辅料

做法步骤

  1. 第 1 步:把胡萝卜切成小丁,锅里放少许油,将胡萝卜丁炒到断生变软。

    奶香松仁玉米 第 1 步
  2. 第 2 步:接着往锅里倒入准备好的玉米粒,和胡萝卜一起翻炒均匀。

    奶香松仁玉米 第 2 步
  3. 第 3 步:然后加入一小碗牛奶,注意用量别太大,不要把锅里的菜完全淹没。

    奶香松仁玉米 第 3 步
  4. 第 4 步:开大火让牛奶烧开滚沸,随后淋入一点水淀粉勾个薄芡。

    奶香松仁玉米 第 4 步
  5. 第 5 步:临出锅前撒入适量松仁,稍微翻拌几下就关火盛出来。

    奶香松仁玉米 第 5 步
  6. 第 6 步:整道菜2分钟左右就能做好,装盘后奶香扑鼻,用来配米饭特别香。

    奶香松仁玉米 第 6 步

小贴士

牛奶不要加太多,刚好能裹住食材即可,否则会变成煮玉米汤。水淀粉要少量多次加入,边加边搅拌,让汤汁呈现薄芡状态。松仁最后放能保持酥脆口感。