芝士烤彩椒船

做法步骤

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   第 1 步：现在正是吃彩椒的好时候，天气热也很适合做些爽口的凉菜，挑品质好的彩椒用着更放心。

   
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   第 2 步：把牛里脊切成薄片，加少许生抽、黑胡椒碎和葡萄籽油拌匀腌一会儿。

   
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   第 3 步：顺便准备好应季的其他蔬菜以及芝士备用。

   
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   第 4 步：将彩椒切开，去掉蒂和籽，在里头塞进切好的黄瓜丝，最上面铺一层芝士。

   
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   第 5 步：放进预热到180度的烤箱里，烤12-15分钟。

   
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   第 6 步：烤好拿出来撒上莳萝碎，旁边摆上几片生菜，一道清爽营养的菜就做好了。