快手鸡蛋饼

做法步骤

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   第 1 步：准备2汤勺面粉用来调面糊。

   
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   第 2 步：再量取4汤勺清水备用。

   
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   第 3 步：用筷子将面粉和水充分搅拌均匀，直到面糊顺滑、完全没有面疙瘩。

   
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   第 4 步：往调好的面糊里加入适量的芝麻盐和五香粉。

   
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   第 5 步：接着放入适量的孜然粉、孜然粒、糖以及葱花。

   
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   第 6 步：在面糊中打入3个鸡蛋。

   
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   第 7 步：再次把所有材料彻底搅打均匀，让蛋液和面糊完全融合。

   
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   第 8 步：平底锅加热后，喷入少许橄榄油润一下锅底。

   
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   第 9 步：舀入2汤勺调好的面糊摊平，开小火慢慢煎烙。

   
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    第 10 步：等底面定型后，在朝上的一面也喷少许橄榄油。

    
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    第 11 步：小心翻个面，稍微再烙一会儿就可以出锅了。

    
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    第 12 步：刚煎好的鸡蛋饼松软热乎，趁热吃最香。