微波炉糖醋藕丁

做法步骤

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   第 1 步：莲藕削去外皮切成小丁，烧一锅开水，把藕丁放进去焯烫2-3分钟，捞出备用。

   
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   第 2 步：取一个碗，放入1勺酱油、半勺老抽、1勺糖、1勺白醋、半勺鸡精、1勺番茄酱和半勺油，全部搅匀调成糖醋汁。

   
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   第 3 步：把焯好的藕丁倒进糖醋汁里拌匀，放进微波炉用高火加热3分钟。

   
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   第 4 步：取出藕丁，将1勺淀粉加适量清水调成水淀粉，淋在藕丁上搅拌均匀。

   
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   第 5 步：再次送入微波炉，高火继续加热2分钟，取出装盘即可享用。