麻酱娃娃菜

做法步骤

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   第 1 步：把娃娃菜从中间竖着切成两半，用水冲洗干净。锅里加水烧开，放入娃娃菜煮2～3分钟，等叶子变软后捞出来沥干，整齐地码在盘子里。

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   第 2 步：取一个碗，倒入2勺芝麻酱，分几次加入温水慢慢搅打至顺滑；接着放生抽、蚝油和一点点白糖拌匀。如果爱吃辣，还可以淋一点辣椒油提味。

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   第 3 步：把拌好的芝麻酱汁均匀地浇在摆好盘的娃娃菜上面。

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   第 4 步：最后在表面撒上白芝麻和切好的葱花做装饰即可享用。