空气炸锅干锅鸡翅

做法步骤

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   第 1 步：把鸡翅解冻好，从中间一分为二，再用厨房纸巾吸干表面的水分。

   
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   第 2 步：往鸡翅里加生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒和食用油，用手抓匀，腌15分钟让它入味。

   
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   第 3 步：土豆洗干净后切成条状，同样用厨房纸把水分擦干。

   
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   第 4 步：给土豆条撒点黑胡椒、盐和食用油，拌匀备用。

   
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   第 5 步：在空气炸锅底部平铺一层腌好的鸡翅，上面再盖上土豆条，尽量摊平别堆叠。设定180度烤20分钟，中途记得翻一次面。

   
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   第 6 步：趁着烤的时候，把干辣椒、葱白和蒜都切碎准备好。

   
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   第 7 步：20分钟结束后，把备好的干辣椒、葱白和蒜末撒进去，再加烧烤粉、白芝麻、黑胡椒和花椒粉，拌匀后继续放空气炸锅里用180度烤5分钟。

   
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   第 8 步：时间到直接出锅装盘，外焦里嫩，香气扑鼻。