韭黄炒肉丝

做法步骤

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   第 1 步：先把头刀夹子肉切成丝，加适量红薯淀粉、食盐、老抽和清水抓匀腌好。锅里烧热后倒油，放入腌好的肉丝快速滑炒至变色。

   
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   第 2 步：接着把韭黄切段、甜椒切丝，一起倒进锅里，和肉丝一同翻炒到蔬菜断生。

   
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   第 3 步：最后撒入适量食盐和松鲜鲜调味，快速翻拌均匀就可以关火盛出了。

   
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   第 4 步：装盘上桌，趁热享用这道鲜嫩爽口的家常小炒吧。