手抓饼火腿肉松酥

做法步骤

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   第 1 步：拿一张手抓饼放在室温下稍微回软，同时把火腿肠切成碎丁备用。

   
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   第 2 步：烤箱设置上下火180度，提前开始预热。

   
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   第 3 步：在软化好的手抓饼表面均匀涂抹3勺香草蛋黄酱。

   
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   第 4 步：铺上切好的火腿肠碎，接着撒满适量肉松，用手轻轻压实，馅料多放些更香。

   
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   第 5 步：像卷寿司那样边卷边揭掉底部的隔层纸，尽量卷紧实一些，然后切成小段。

   
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   第 6 步：把切好的小卷摆到垫了油纸的烤盘上，表面刷一层蛋黄液，再点缀少许黑芝麻。

   
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   第 7 步：放进预热好的烤箱中层，保持上下火180度烤20分钟。

   
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   第 8 步：烘烤过程中可以看到酥皮慢慢膨胀变色，香气四溢。

   
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   第 9 步：出炉后趁热享用，也可以搭配一杯喜欢的果茶一起吃喝。

   
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    第 10 步：咬一口嘎嘣脆，层层起酥，每一口都能吃到满满的肉松和火腿，特别解馋。