番茄虾滑水扯面

做法步骤

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   第 1 步：把需要用到的所有食材准备好，整齐摆放在一旁备用。

   
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   第 2 步：将20片饺子皮一张张分开，放进冷水里泡着，让面皮吸水变软。

   
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   第 3 步：锅里倒油烧热，依次把鸡蛋、番茄等食材下锅炒香炒透。

   
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   第 4 步：往锅中倒入适量清水，大火烧开。

   
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   第 5 步：泡软的饺子皮用手轻轻向两端拉拽，扯成长条状的面片。

   
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   第 6 步：放入金针菇，保持沸腾煮3分钟。

   
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   第 7 步：加盐、鸡精、生抽调味，再挤入适量番茄酱搅匀提色增味。

   
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   第 8 步：关火前撒上一把香菜碎即可盛出。

   
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   第 9 步：短短几分钟就搞定了3个人的晚餐，这碗热气腾腾的水扯面色泽诱人，看着就让人食欲大开。

   
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    第 10 步：煮熟后的面皮晶莹剔透，入口特别爽滑弹牙。

    
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    第 11 步：番茄酱让整锅汤汁更加浓稠醇厚，酸酸甜甜非常开胃。

    
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    第 12 步：味道好到连孩子都忍不住添了第二碗，赶紧动手做起来吧。