手抓饼五色花环

做法步骤

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   第 1 步：把贝贝瓜、蜜薯、紫薯、板栗薯和芋头全部洗净蒸熟备用。

   
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   第 2 步：这五种食材蒸好后直接吃也很健康，寓意五谷丰登。

   
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   第 3 步：每种食材各取一碗捣成泥，按自己口味加适量炼乳拌匀。从冰箱拿出一张手抓饼撕掉上层防粘纸，均匀抹上紫薯泥（其余四种馅料做法相同）。

   
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   第 4 步：垫着底部的防粘纸，把涂好馅料的手抓饼卷成长条状。

   
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   第 5 步：用刀斜着切几段但别切断，然后把首尾相接围成一个花环形。

   
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   第 6 步：再依次从冰箱取出剩下4张手抓饼，用同样的方法分别做好板栗薯、蜜薯、贝贝瓜和芋头口味的花环。

   
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   第 7 步：将做好的5个花环摆到烤盘上，表面刷少许鸡蛋液，撒点黑芝麻装饰。

   
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   第 8 步：烤箱提前预热，设置上下管180℃，预热20分钟。

   
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   第 9 步：把烤盘放进预热好的烤箱中层，保持180℃烘烤20分钟（不同烤箱脾气不同，温度可以在180-190℃之间调整）。

   
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    第 10 步：烘烤过程中注意观察，根据自家烤箱的实际温度和时间灵活掌握，别烤糊了。

    
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    第 11 步：看着花环在烤箱里慢慢膨胀变色，非常治愈。

    
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    第 12 步：整个烘烤过程香气四溢，耐心等待即可。

    
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    第 13 步：等烤箱提示时间到了，就可以把花环取出来了。

    
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    第 14 步：烤好的五色花环外酥里软，五种口味随意挑选享用吧。