西红柿炒辣椒

做法步骤

1. 1

   第 1 步：把西红柿、辣椒和蒜都准备好，清洗干净备用。

   
2. 2

   第 2 步：将辣椒切成碎末，西红柿切成小丁块，蒜也剁成碎末。

   
3. 3

   第 3 步：锅里倒油烧热，先下蒜末和辣椒碎，再加一点盐翻炒出香味。

   
4. 4

   第 4 步：接着倒入西红柿丁一起翻炒，淋入适量生抽调味，一直炒到西红柿变软、汤汁变得浓稠就可以关火了。

   
5. 5

   第 5 步：虽然只用了一个西红柿，但炒出来也有小半碗的量，足够一个人吃了。

   
6. 6

   第 6 步：做好的西红柿炒辣椒酸酸辣辣的，不管是拌饭还是拌面都很搭，盛出来趁热享用即可。