火锅底料烧虾尾

做法步骤

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   第 1 步：锅里倒油，油量要比平时炒菜多一些，先把姜、蒜和3个辣椒下锅爆香，接着放入1包火锅底料翻炒均匀，让香味充分释放出来。

   
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   第 2 步：把1斤小龙虾尾倒进锅中，跟底料一起翻炒均匀，让每只虾尾都裹上红油。

   
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   第 3 步：往锅里倒入2瓶啤酒，先开大火煮开，然后转成小火慢慢熬煮，一直煮到汤汁收浓就可以关火了。