跳到正文
饭菜菜
空气炸锅麻薯球成品图

空气炸锅麻薯球

这道小零食用鸡蛋、米粉和奶粉就能做,外酥里糯,奶香十足。制作过程简单快捷,非常适合给小朋友当日常小点心或下午茶零食。

难度
简单
用时
30分钟
份量
2 人份

发布于 · 0 人看过

用料

主料

辅料

做法步骤

  1. 第 1 步:把2只鸡蛋、45g米粉和20g奶粉倒进容器里,搅拌到完全融合没有干粉颗粒。

  2. 第 2 步:揪出面团搓成圆球,每个大概一元硬币那么大,一共能做出15个左右。

  3. 第 3 步:把搓好的小面团表面均匀地沾上一层芝麻。

  4. 第 4 步:将沾好芝麻的面团放进空气炸锅,设定温度180摄氏度,先烤10分钟。

  5. 第 5 步:时间到了之后给麻薯翻个面,继续保持180摄氏度再烤10分钟即可出锅享用。

小贴士

搓好的小球尽量大小一致,这样受热更均匀。如果家里没有白芝麻,也可以用黑芝麻代替,或者省略不裹。刚出锅时较软,稍微放凉后口感会更Q弹。