辣炒空心菜

做法步骤

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   第 1 步：把空心菜清洗干净后切成小段，撒些盐用手抓拌一下，接着用清水将盐分冲洗掉，沥干水分放在一旁待用。

   
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   第 2 步：锅中倒油烧热，放入适量盐、蒜末和1勺辣椒面爆出香味。

   
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   第 3 步：把处理好的空心菜倒进锅里大火快速翻炒，再加一点盐、少许辣椒面、鸡精和生抽，翻拌均匀就能盛盘了。