沙茶干煎鸡

做法步骤

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   第 1 步：把鸡腿剔骨后切成小块，大蒜、洋葱和葱段也都备好待用。

   
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   第 2 步：鸡块里放入1勺沙茶酱、1勺生抽和1勺料酒，抓匀后腌制15分钟让它入味。

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   第 3 步：锅里倒油烧热，转大火把腌好的鸡肉放进去，煎到表面微微发黄。

   
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   第 4 步：接着倒入蒜头和洋葱一起翻炒，一直炒到洋葱变软。

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   第 5 步：最后撒入葱段快速翻炒均匀，就可以关火盛盘享用了。