培根土豆饼

做法步骤

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   第 1 步：把土豆切成块状，放进电蒸锅里准备蒸制。

   
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   第 2 步：往电蒸锅的水箱里加满清水。

   
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   第 3 步：设定好时间，将土豆蒸15分钟直到熟透。

   
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   第 4 步：把蒸好的土豆倒出来，用工具碾压成细腻的土豆泥。

   
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   第 5 步：在土豆泥中倒入80克纯牛奶，加入切碎的适量午餐肉、1根香菜末、少许黑胡椒粉以及适量盐，充分搅拌均匀。

   
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   第 6 步：取一团调好味的土豆泥，中间放上切好的半片芝士（总共用到3片），然后收口捏成圆饼的形状。

   
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   第 7 步：把4个鸡蛋打散，让做好的土豆饼均匀地裹上一层蛋液。

   
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   第 8 步：接着在土豆饼表面全面沾满适量的面包糠，轻轻压实。

   
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   第 9 步：将裹好面包糠的土豆饼整齐摆进空气炸锅的炸篮中。

   
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    第 10 步：温度调到180℃，加热15分钟，烤到表面金黄酥脆即可。

    
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    第 11 步：出锅后装盘，挤上适量番茄酱搭配食用，外酥里嫩非常好吃。