爆蛋

做法步骤

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   第 1 步：取一个碗，把2勺酱油、1勺白醋、1勺白糖、1勺番茄酱和2勺饮用水倒进去，搅拌均匀备用。

   
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   第 2 步：锅里倒油烧热，放进4-6瓣切好的蒜片炒出香味，接着打入4-6颗鸡蛋，再把刚才调好的酱汁倒进锅里，盖上锅盖焖到鸡蛋熟透。

   
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   第 3 步：开盖后根据个人喜好撒上适量小葱碎和白芝麻做点缀。

   
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   第 4 步：做好的爆蛋香气扑鼻。

   
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   第 5 步：色泽诱人，看着就很有食欲。

   
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   第 6 步：吃起来味道特别好。